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春节临近,人们开始了紧张的备货,水果是不可缺少的春节美味。北京的水果市场备货如何?有哪些新变化?新京报记者从北京新发地批发市场、部分商超了解到,目前水果市场备货充足,柑橘类、草莓、车厘子成为热门水果,水果礼盒装走俏。
水果备货充足
“春节前夕会大量备货,提前批发砂糖橘、苹果等耐储存的水果。”1月11日,新京报记者走访北京东城区特吉特农产品市场,一位水果摊主如是说。
市场里不少水果摊位摆放的水果量比平时多一倍,尤其是砂糖橘、苹果、柚子、草莓、车厘子等水果。
临近春节,水果批发市场交易火爆。1月11日,北京新发地市场宣传部部长童伟对新京报记者表示,近期新发地的日备货量在1.3万吨左右,比日常供货量要多。价格方面,目前是柑橘类水果密集上市期,供货量较大,整体价格不会太高。
商超方面,北京沃尔玛相关人员1月12日对新京报记者称,春节期间,水果货源供应充足,考虑到返乡客群会上升,北京各家沃尔玛超市的水果备货量会提升至往年同期的2至3倍。华冠超市相关人员也介绍,消费者对于水果的需求量较高,各家华冠超市的水果备货量较去年春节略有增长。
北京新发地批发市场和多家商超反映,近期卖得最火的水果是草莓,其次是砂糖橘。沃尔玛方面数据显示,顾客热衷于选购柑橘类、车厘子、草莓等水果。
水果礼盒装走俏
值得注意的是,水果礼盒走俏。新京报记者在特吉特市场、广渠门内家乐福超市看到,多种水果礼盒已经上架,例如车厘子礼盒、猕猴桃礼盒、砂糖橘礼盒。市场也提供散装水果礼盒,可现场选购水果进行包装。
有水果商户向新京报记者介绍,近期前来购买水果礼盒的消费者非常多,有选择散装水果礼盒的,也有选择包装好的车厘子、砂糖橘礼盒的。“散装礼盒花样多,包装好的礼盒大多比较高端,比如车厘子礼盒,一盒几百块,很适合送礼。”
童伟也表示,今年过年人们可以自由流动,送礼频繁,水果礼盒热卖,新发地不少水果商户已经接到企业单位订购水果礼盒的订单。华冠超市则介绍,今年水果礼盒的销量较往年同期有大幅增长,较受欢迎的是柑橘类、车厘子等高端水果的礼盒。“在这个疫情后的春节,大家在走亲访友的时候,更愿意选择水果礼盒作为礼品,也更贴合实际需求。”
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